End of tenancy cleaning
Картофи 75 г,
Моркови 40 г,
Целина 18 г или Пащърнак 15 г,
Кромид лук 25 г,
Зелен фасул пресен 150 г или Зелен фасул консерва 210 г, Грах консерва 66 г,
Домати пресни 44 г или Домати консерва 50 г,
Магданоз 7 г,
Джоджен 7 г,
Краве масло (или Мандраджийско масло) 30 г,
Кисело мляко 97 г,
Яйца (1 бр.) 40 г,
Брашно 10 г,
Сол 5 г.
Почистените, измити и нарязани на дребно лук, моркови, целина и зелен фасул се заливат със студена вода и се оставят да заврят, след което се посоляват и се варят до полуомекване. Прибавят се грахът и нарязаните на кубчета картофи. След пълното омекване на зеленчуците се прибавят нарязаните на дребно или настъргани домати. Варенето продължава още 10 минути. Готовата супа се отстранява от огъня и се застройва с варена застройка от киселото мляко, брашното и яйцето, подправя се с маслото и дребно нарязаните магданоз и джоджен и се поднася.
Източник: ЕДИНЕН-СБОРНИК-РЕЦЕПТИ-И-ПРИМЕРНИ-МЕНЮТА-ЗА-ДЕТСКИТЕ-ГРАДИНИ
Related Posts
