Продукти:
1 чаена чаша кристална захар
1 чаена чаша вода
1 кафена чашка мед
5 белтъка
1/2 кг счукани на дребни парчета орехи
1 чаена чаша пудра захар
End of tenancy cleaning Cannington
Начин на приготвяне:
Варим кристалната захар, водата и меда като разбъркваме непрекъснато. Сиропът е готов, когато капчици от него, пуснати във вода се точат като конци. Разбиваме белтъците на твърд сняг, като добавяме пудрата захар към тях постепенно. Смесваме белтъците с горещата захарна смес и продължаваме да разбъркваме с дървена лъжица. Добавяме счуканите орехи и отново разбъркваме. Изсипваме сместа върху намаслена пергаментова хартия и я разстиламе с нож на равен пласт. Покриваме отново с намаслена пергаментова хартия и притискаме леко с някаква плоскост, за предпочитане-дървена. Оставяме халвата да се охлади и изсъхне най-малко 24 часа. Нарязваме я на ромбове или правоъгълници.
End of Tenancy Cleaning Cambridgeshire
Related Posts
