Хрупкава риба на фурна

Продукти:

4 филета бяла риба, 4-5 сушени доматчета, киснати в зехтин, отцедени, 2 с.л. горчица, 1/2 ч.ч. натрошени орехи, 2 с.л. зелен лук, нарязан на ситно, черен пипер на вкус, 1/3 ч.ч. вода, 3 с.л. галета, 3 с.л. настърган пармезан, лимон

Приготвяне.

Фурната се загрява до 280 градуса. Тавата се покрива с готварско фолио и отгоре се подреждат рибните филета. Доматите се измиват под течаща вода. В кухненски робот се смесват доматите, горчицата, орехите, лукът и пиперът и се разбъркват до хомогенна смес. Добавя се вода, за да се получи гъста смес, като майонеза. Горната част на филетата се намазва обилно със сместа. Отгоре се поръсват галетата и пармезанът. Пече се около 15-20 минути. Сервира се с лимон.

End of Tenancy Cleaning Argyll And Bute