Пържена цаца

Продукти :

500—600 г цаца, 1—2 с. л. брашно, 4—6 с. л. растително масло, сол.

Начин на приготвяне:

Ако рибата е прясна, неосолена, тя се измива във вода, след което се подсушава, посолява се, овалва се в брашното и се изпържва в загрятото растително масло до тъмнозлатист цвят. Ако рибата е прясно осолена, тя само се изплаква с вода, подсушава се, овалва се в брашното и се изпържва до тъмнозлатист цвят в предварително загрятото растително масло. Поднася се топла за мезе със или без сос.

End of Tenancy Cleaning Wytham