Картофен хайвер

End of tenancy cleaning Wheatley

Рецепти от миналото

Сварява се ¼ кгр. картофи, които се обелват и пресоватъ. Сварява се 2 чаени лажици грис, който се сварява съ ½ чаша вода на гаста каша. Всичко се смесва добре. Настъргва се върху него 2 глави лукъ и постепенно разбърква съ 4-5 супени лажици дървено масло. Подкиселява се съ лимоненъ сокъ, или разтопена лимонена киселина. Поръсва се със ситенъ магданозъ.