Продукти:
125 г захар, 125 г масло, 160 г картофено брашно, 25 г брашно, 3 яйца, 60 г бадеми, 75 г кандирани череши, 30 г стафидп, лимонов сок от 1 лимон, 10 мл ром, настъргана лимонова кора, прах ванилия, пакет бакпулвер, малко сол.
Начин на приготвяне:
Маслото се разбива на пяна с част от захарта. Прибавят се при непрекъснато бъркане брашното с бакпулвера, лимоновата кора, ванилията, солта и жълтъците един по един. Прибавят се бадемите, обелени и нарязани на тънки ивици, стафидите, кандираните череши, предварително поставени в ром, а след това овалени в брашно, и белтъците, разбити на твърд сняг с останалата част от захарта. Сместа се разбърква внимателно и се изсипва в намазана с масло форма за кейк. Пече се около 40 минути в средно затоплена фурна.
End of tenancy cleaning Cheddar
Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977
Related Posts
