Кекс с прясно мляко

End of Tenancy Cleaning MORETON-IN-MARSH

Продукти в гр за 1 бр

Краве масло 150
Пудра захар 100
Яйца 5 бр.
Захар за белтъка 100
Прясно мляко 200
Брашно 500
Баклулвер 5
Ванилия 0,2

Пудра захар за поръсване 50

Размекнатото краве масло се разбива с пудрата захар до побеляване, след което се прибавят жълтъците на порции и се разбива до хомогенизиране на сместа. Добавя се прясното мляко. Разбива се белтъка със захарта и двете смеси се съединяват. Накрая се прибавя брашното с бакпулвера и ванилията, като се разбърква леко до получаване на еднородна смес. Изсипва се във форми, подготвени предварително с хартия, и се пече при умерена температура. Готовият кекс се поръсва с пудра захар.