End of Tenancy Cleaning Ardley with Fewcot, Oxfordshire
(Витлеемска звезда). Илюзия на хълмъ покрит със снегъ и Коледно дърво.
Продукти: 12 яйца, 12 супени лъжици захарь, 24 суп. лъжици счукани бадеми, 100 гр. настърганъ кашкавалъ и 1 ракиена чашка ромъ.
Приготовление: Приготвя се както обикновена торта, само че се пече въ по-голема форма понеже пропорцията е по-голема. Като е вече готова и изстине, се залива със следната бела глазура: 3 белтъка се разбиват много добре на пена и имъ се прибавя счукана пресета захарь, докато стане каша, която да може да се маже, но мачно да тече. Прибавяме 2-3 капки лимонъ. Съ тази глазура поливаме тортата и още докато глазурата не е застинала я поръсваме със стъклена (песъчна) захарь. Тъй глазурата дава представа за снегъ въ средата забождаме клонче елха. По клончето накачваме разни мъниста и сребърни конци и най-горе звездичка от станиолъ. Посипваме ги съ глазура, която имитира снегъ, по клончетата.
Related Posts
