Компот от череши

Продукти:

1 кг череши, 2 и 1/2 чаена чаша захар, 1 ванилия, 1 ракиена чашка коняк, 1 лимон

Приготвяне.

Черешите сс измиват, почистват се от дръжките и се заливат с 2 чаени чаши кипяща вода, в която е прибавен сокът от лимона. След 1-2 мин течността сс прецежда през сито и се кипва със захарта и още 2 чаени чаши вола. С кипящия сироп се заливат черешите. След като се охлади, компотът се ароматизира с ванилията и коняка. Плодовете се разпределят по равно в буркани, заливат сс със сиропа до 1 пръст под гърлото им и се затварят е капачки. Стерилизират се 10 мин.

End of tenancy cleaning Leicester

Източник: София Смолницка – Домашно приготвени подправки и консервирани храни