Консервирана смесена кайма

Продукти:

2 кг смесена кайма, 2 чаени чаши бульон, 1 чаена чаша свинска мас, сол.черен пипер

Приготвяне.

Каймата се смесва с разтворени в малко бульон, сол и черен пипер и се запържва както за сарми. Поставя се в буркани, залива се с 1—2 супени лъжици бульон и се разбърква. Наръсва се с малко черен пипер. Отгоре се залива с гореща свинска мас. Бурканите сс затварят с капачки и се стерилизират 1 и 3/4 часа в кипяща вода. При отваряне на буркана съдържанието трябва да се употреби колкото е възможно по-скоро.

End of Tenancy Cleaning OXFORDSHIRE

Източник: София Смолницка – Домашно приготвени подправки и консервирани храни