Кюфтета от хайвер и маслини

Рецепти от миналото

End of tenancy cleaning Blackheath SE3

Вземаме 50 гр. хайверъ тарама, изчиства се от ципичките и разтърква добре съ вилица съ 1 чаена лаж. дървено масло. Прибавят се 6-7 счукани маслини и настъргана на стъргало малка главичка лукъ. Счупва се върху смесьта и 1 яйце. Прибавя се брашно докато стане на доста гаста каша. Съ чаена лажица се взема от смесьта и сипва въ врело дървено масло. Тези хайверени кюфтенца се пражатъ, докато придобият червиникавъ цветъ. Подават се съ лимонъ и гарнитура пражени картофи.