Млеченъ кремъ за торта

End of Tenancy Cleaning

Старинна рецепта

Четвърт литъръ пресно млеко се смесва съ 3 суп. лаж. захарь, 1 яйце, 3 жълтъка и 1 прахъ ванилия.

Тази смесь се вари въ водна баня, като се постоянно бърка, докато се сгасти.

Оставя се да изстине.

Отделно се разбива на гаста пена 200 гр. чисто нетопено масло, което на неколко пати, като постоянно се бърка, се смесва съ първата смесь.

Най-после, по желание, можемъ да прибавимъ 3 чаени лажички сварено кафе