Продукти за 3 чаши:
1 лимон, 2-3 супени лъжици стафиди, 4-6 супени лъжици захар, 2-3 карамфилчета, няколко капки розова вода, 2-3 кубчета лед.
Стафидите се измиват, заливат се с 1 чаена чаша гореща вода и се оставят да набъбнат, след което се отцеждат и се наръсват със сока от лимона. Изцедената от стафидите вода се кипва заедно с настърганата кора от лимона и карамфилчетата и в нея се разтваря захарта. Течността се оттегля от огъня и след като престои захлупена няколко минути, се прецежда върху стафидите, изсипва се в охладени чаши и се слага в хладилника да изстине. Преди поднасянето във всяка чаша се добавя по 1 кубче лед, долива се обикновена или газирана вода и се капват по няколко капки розова вода.
Рецепти за напитки. Изд Техника 1983 г
Related Posts
