Линцер бисквити с мармалад

End of tenancy cleaning STOW-ON-THE-WOLD

Продукти в гр за 1000 гр

За Линцер Тестото:

Брашно 500
Краве масло 300
Пудра захар 150
Яйца 1 бр.
Амонячна сода 1
Ванилия 0,2

Брашно за поръсване 20

Мармалад 100
Пудра захар за поръсване 200

От продуктите за тестото се приготвя линцер тесто, което се разточва на платка с дебелина 5-6 мм. С кръгла форма се изрязват кръгчета, на половината от които в центъра се изрязва с малък шприц малко кръгче. Всички бисквити се изпичат. Изстинали, целите бисквити се намазват с мармалад и върху тях се залепват тези с изрязаното малко кръгче. Поръсват се с пудра захар.