Соленки със сирене Крема

End of tenancy cleaning STONEHOUSE

Продукти в гр за 1000 гр

Брашно 700
Краве масло 200
Маргарин 200
Сирене Крема 250
Жълтък 2 бр.
Сол 10

Яйце за намазване 2 бр.
Сусам 20
Слънчогледово масло за тавата 10
Брашно за тавата 10

От брашното, кравето масло и маргарина се приготвят трохи. Прибавят се сиренето Крема, жълтъкът и солта и се замесва ронливо маслено тесто. Оставя се да престои 20 – 30 минути в хладилен шкаф.
Тестото се разточва на пласт с дебелина 5 мм. С помошта на иож или резец се нарязват ленти с дължина 7 – 8 см и широчина 1 см. Намазват се с разбито яйце, поръсват се със сусам и се пекат в намазана с мазнина и поръсена с брашно или покрита с хартия тава при 200°С.