Лютиви чушлета с домати

П р о д у к т и :

1,5 кг лютиви чушлета

5 к г домати
1 чаена чаша олио

1 кафена чаша оцет
1 кафена чаша захар

1 връзка магданоз
сол н а вкус

End of Tenancy cleaning Bedminster Down

Начин на приготвяне:

Лютивите чушлета се измиват и се изрязват върховете на дръжчиците им.

Доматите се измиват и се смилат на машинка за месо или се настъргват на едро ренде, като се отстраняват люспите им.

Към смлените домати се добавят олиото, оцетът, захарта и солта.

Сместа ври на огъня, докато се поизпари сокът на доматите.
Добавят се чушлетата и се вари още десетина минути.
Накрая се слага и магданозът. Туршията, още докато е топла, се насипва в по-малки стъклени буркани. Стерилизира се 10 мин.

End of Tenancy Cleaning Weston-super-Mare, Bristol