Рецепти и съвети

Добавки Рецепти Украса (гарниране) на торти и пасти

Марципан Варна

recipe

Продукти в гр. за 1000 гр:

Вода 120
Краве масло 60
Брашно 120
Пудра захар 750
Бадемова есенния 0.4

Твърдото масло и студената вода се поставят в съд и се нагряват. Щом кипне сместа, се поставя брашното, запарва се, изсипва се върху мраморна плоча и се оставя да изстине. Пудрата захар се пресява през ситно сито. Изстиналото тесто се омесва с пудрата захар до пълното й поемане. От готовото тесто се моделират различни украси. Облицоват се пасти, торти

Related Posts

Свинско каварма-кебап
Продукти за 1 порция: крехко свинско месо от бута или плешката...
Read more
Бонбони Карамел Му
End of Tenancy Cleaning GRAVESEND Продукти: Големина колкото 2 яйца чисто...
Read more
Агнешко задушено с дребни лукчета
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Bankside SE1 Единъ кгр. тлъсто агнешко месо от плешката се...
Read more

2 Comments

  1. […] кувертюр 20 Марципан Варна […]

  2. […] кувертюр 300 Захар за карамела 50 Марципан […]

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...