Рецепти и съвети

Зимнина Рецепти Туршии

Мариновани пиперки

recipe

End of Tenancy Cleaning Yatton, Bristol

Продукти за 100 кг

Червена капия 120 кг

Чесън 4 кг

Магданоз 5 кг

Дафинов лист 15 гр

Бахар 15 гр

Черен пипер зърна 50 гр

Сол 4 кг

Захар 5 кг

Оцет 20 л

Олио 6 л

Вода 6 л

Приготвяне:

Пиперките се почистват от дръжките и семките и се попарват във кипяща марината, приготвена от продуктите без чесъна и магданоза.

Пиперките се изваждат в тава да се изстинат за 6 часа.

Нареждат се в стъклени буркани, като между редовете се посипват с нарязан чесън и магданоз.

Залива се с изстиналата марината. Притиска се с венец от лозови пръчки и се оставя да ферментира за 15 дни.

 

 

Related Posts

сос с индийско орехче
Сос с индийско орехче (Англия)
Начин на приготвяне: Ако към сос бешамел се сложат твърдо сварени,...
Read more
Суроватка
Саламура за сирене
end of tenancy cleaning bristol Необходими продукти Инструкция за приготвяне ...
Read more
Рецептурник
ПРОЛЕТЕН БОРШ
End of tenancy cleaning Suffolk Картофи 113 г, Моркови 40 г, Целина 18...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...