Рецепти и съвети

Зимнина Мармалади, Желета, Конфитюри, Компоти Рецепти Рецепти от Миналото

Мармелад от дюли в форми

Рецептурник

End of Tenancy Cleaning Abingdon

Рецепти от миналото

Сваряват се добре цели узрели дюли. Обелват и настъргват на стъргало, като се хвърля средната твърда часть и костилките.

Премерва се: на 1 кгр. каша се туря 1 кгр. захарь и всичката вода въ която са врели дюлите. Вари се извънредно много гъсто, да се отделя от тавата.

Приготвят се разни тенекиени форми, риби, зайчета, звезди и др. напълнени със студена вода. Сгъстенъ мармелада се насипва въ формите, като предварително имъ се излее водата (само да са мокри) исе оставя да застине въ техъ. Застиналъ се изважда от формите и пази въ кутии посипани съ захарь песъкъ. Притози мармеладъ требва много да се внимава да не е редъкъ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Related Posts

recipe
Маслено тесто (бутертайг)
Продукти: 1 кг брашно, 800 г масло, една лъжица сол, вода...
Read more
ГЮВЕЧ ПО ОВЧАРСКИ
End of tenancy cleaning  Boscaswell Пиперки 525 г, Домати 194 г...
Read more
Рецептурник
СУПА ОТ ЛОБОДА (СОФИЙСКО)
Продукти: лобода 2 връзки, кромид лук 25 г (1/2 глава), растителна...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...