End of Tenancy Cleaning Stroud
Продукти в гр за 1 бр
Основа – блат:
Пчелен мед 300
Захар за белтъците too
Орехови ядки 200
Брашно 160
Яйца 8 бр
Канела 2
Лимон 16
Меден крм:
Пчелен мед 200
Краве масло 250
Какао 20
Печени орехови ядки 100
Конфитюр 50
Медът със 100 г от смлените орехови ядки, жълтъците и канелата се разбъркват. Останалите орехови ядки, брашното и лимоновата кора се съединяват с разбитите белтъци. Двете смеси се съединяват, насипват се в тортена форма и се изпичат при умерена температура до златист цвят. Кремът се приготвя, като маслото се разбива до побеляване, след което се поставя постепенно медът при непрекъснато бъркане. Готовият крем се оцветява с какаото. Опечената и изстинала основа се разслоява на две части й се зафилва с оцветения крем. Охладена, се замазва отгоре и отстрани с крема, набраздява се с гребенче и отстрани се панира с изпечените орехови ядки. Маркира се на 16 бр. и се гарнира с останалите крем и конфитюр.
Related Posts
