Мисирка (пуйка) пълнена с кестени и печена с зеле

Рецепти от миналото

End of tenancy cleaning Richmond TW9

Добре охранена мисирка се посолява със соль и червенъ пиперъ. Единъ кгр. кестени се сваряватъ, обелват се и прекарват презъ машинка за месо. Смесват се съ 2 суп. лажици чисто масло и 1 чаена чаша млеко, соль. Напълва се мисирката, слага се въ тава и наоколо се заобикаля съ кисело зеле. Прибавя се мясь, посолва се съ червенъ пиперъ и пече въ гореща пещь.