МЛЕЧЕН КЕБАП ПО КАСАПСКИ

Продукти:

агнешко месо 750 г

агнешки дреболии 0.500 кг

краве масло 200 г
пресен кромид лук 5 връзки

яйца 5 бр.

прясно мляко 500 мл

малки пиперки 2-3 бр.

бяло вино 100 мл

червен пипер 5 г

черен пипер 3 г

джоджен, магданоз и сол на вкус

 

Начин на проготвяне:

Месото и дреболиите се нарязват на парчета и към тях се прибавят дребно
нарязаните лук, пиперки, магданоз и джоджен. Поръсват се с червения и
черния пипер, заливат се с виното, посоляват се и се слагат в пръстен
гювеч. След изпичането ястието се полива с разбитите в млякото яйца и
отново се запича.

End of tenancy cleaning Buckinghamshire