Обикновен фруктов кекс

Продукти за 1 кг.

Яйца	6 бр
Захар	170
Краве масло	180
Пудра захар	70
Брашно	330
Захаросани плодове	110
Бакпулвер	4
Бадемови ядки	30
Есенция	1

Начин на приготвяне:

Към омекналото масло, разбито до пухкавост, се прибавят пресятата пудра захар, след което иа порции – жълтъците. Разбиването продължава до пълното поемане и заглаждане на сместа.

Разбиват се белтъците и двете смеси се смесват и разбъркват леко, след което се прибавят брашното, смесено с бакпулвера, есенцията и захаросаните плодове. Готовото тесто се поставя в приготвените форми. Отгоре тестото се заглажда и се поръсва с обелени и едро смлени бадемови ядки. Пече се при умерена температура 180-200 С.

end of tenancy cleaning ascot