Обикновен маслен сладолед

Продукти за 1600 г

масло 300 g,

захар 300 g,

яйца 6 бр. (или 12 жълтъка),

желатин 50 g,

ванилия 2 g,

вода 900 ml.

 

Начин на приготвяне:

Водата, захарта и яйцата се смесват добре и се загряват до 80—85°С. Прибавя се желатинът, предварително накиснат във вода. Сместа се сваля от нагревателя и към нея се прибавя маслото. След това се пристъпва към замразяване в машина за сладолед.

End of tenancy cleaning Sudbury