Продукти:
| Продукти зa 10 порции |
Брутно тегло г |
Нетно тегло, г |
Готов вид, г |
| Брашно | 700 | 700 | |
| Яйца (3 6р. х 40г нето) | — | 120 | |
| Прясно мляко | 400 | 387 | |
| Оцет | 10 | 10 | |
| Сол | 10 | 10 | |
| Мая | 20 | 20 | |
| Орехови ядки | 200 | 200 | |
| Канела | 10 | 10 | |
| Слънчогледово масло | 250 | 250 | |
| Захар | 300 | 300 | |
| Сладко от смокини | 100 | 100 | |
| Вода | 300 | 300 | |
| Добив | 1500 | ||
| Тегло на една порция, г. | 150 |
Начин на приготвяне:
От брашното, маята, солта, яйцата и млякото се замесва тесто, от което се разточват кори.
Всяка кора сс намазва със слънчогледово масло, поръсва се със смлените орехови ядки и канелата, след което се нарязва на триъгълни парчета.
Така получените парчета се наслагат по три едно върху друго и сс пекат при умерена температура. След изстиване баницата се залива с горещ захарен сироп и върху всяка порция се поставя по една смокиня от сладко.
| end of tenancy cleaning kidlington |
Related Posts
