Рецепти и съвети

Аламинути и предястия Ордьовър Рецепти Рецепти от Миналото

Пълнени яйца

Рецептурник

Рецепти от миналото

6 яйца се сваряват твърдо, оставят се добре да изстинатъ, обелват се и съ остъръ ножъ се разрезват по продължение на по-дългата страна. Изважда се жълтъка имъ, насича се на дребно и смесва съ сосъ майонезъ, направенъ от 1 жълтъкъ, една чашка дървено масло, соль е сокъ от лимонъ. Яйцата се напълват със смесьта. Останалата часть се налива на дъното на една чения, нареждат се внимателно яйцата и гарнират съ парчета лимонъ, за да може всеки да си сервира съ лимонъ по вкусъ.

 

 

Източник: Готварска книги от 19 век

Related Posts

Гевреци, кравайчета (донъти)
Продукти: 200 г пудра захар, 4 яйца, 200 г кисело мляко,...
Read more
Хляб с ниско съдържание на въглехидрати с...
Съставки ½ чаша овесени фибри 1 ½ чаша глутен на прах ⅔ чаша...
Read more
РецептурникРецептурник
Кокосов сладолед
Продукти : 150 гр. кокосови стърготини, 250 гр. сметана, 250 мл....
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...