Риба с бял и жълт сос майонез

Boars Hill OX1 End of Tenancy Cleaning

Рецепти от миналото

Избираме си риба безъ кости. Рибата се сварява съ посолена вода, въ която се пуща коренче магданозъ, малко пащарнакъ и 1 морковъ.

Сварена, изважда се върху решетка и очиства от костите, нарезва се на дребни парченца, които се слагат на продълговат купъ въ дълга чения. Тази риба се залива съ белъ сосъ майонезъ, а после гарнира съ помощьта на шприцъ от книга съ решетка от жълт сосъ майонезъ. Наоколо се гарнира по желание съ крагчета твърдо сварени яйца, морковчета, кисели краставички и др.