Продукти за 100 бр.
| За Тесто: | |
| Брашно | 2000 |
| Краве масло | 1200 |
| Пудра захар | 600 |
| Яйца | 4 бр |
| Брашно за поръсване | 200 |
| Амонячна сода | 30 |
| Обикновен фондан | 1800 |
| Какао за фондана | 50 |
| Крем Ванилия | 2200 |
| Орехови ядки | 300 |
Начин на приготвяне:
От брашното, кравето масло, пудрата захар, яйцата и амонячната сода приготвяме линцер тесто, което се разточва на дебелина 5 мм и с помощта на кръгла форма се изрязват кръгчета и се подреждат в тава.
Пекат се при умерена температура.
С готовия крем Ванилия кръгчетата се слепват две по две. Слепените пасти се охлаждат, след което се тункват в кафяво оцветения фондан.
Всяка паста се намазва отстрани с крем и се панира с накълцани орехови ядки. Отгоре пастите се наръсват с фонданова глазура с помощта на корнет.
| end of tenancy cleaning exeter |
