Продукти:
агне 1 бр.
дреболиите на агнето
пресен кромид лук 10 връзки
булгур 1 кг
мазнина 200 г
червен пипер 10 г
джоджен, черен пипер и сол на вкус
Начин на проготвяне:
Агнето се измива и се посолява отвътре и отвън. Дренболиите се измиват и
се сваряват в подсолена вода. В мазнината се задушва ситно нарязаният лук
и се разбърква с червения пипер, а след това се прибавят ситно нарязаните
дреболии и джоджен, булгурът, предварително измит и запарен, черен
пипер и сол на вкус. С тази смес се пълни агнето. Зашива се коремният
отвор, през който е поставена плънката, след което агнето се покрива с
булото, листа от лапад и др., за да се предпази от изгаряне, и се пече в пещ,
вратата на която се замазва с пръст.
End of tenancy cleaning Dorset
Related Posts
End of Tenancy Cleaning in Woodstock
Рецепти от миналото
Нарезва се малко заешко...
End of Tenancy cleaning Bedminster Down
Рецепта от миналото
Продукти: ½ кгр.брашно,...
