Продукти за 500 г: 400 г бяло саламурено сирене, 60 г краве масло, 1/4 чаена чаша прясно мляко, 1/2 чаена лъжичка червен пипер, 1/2 чаена лъжичка смлян ким.
End of Tenancy Cleaning Rudgeway, Bristol
Сиренето се поставя в студена вода за 2-3 часа, за да се обезсоли. след което се настъргва на ситно ренде. Маслото се оставя да омекне при стайна температура и се прибавя към настърганото сирене (ako cupeнemo e краве, количеството на маслото може да се увеличи малко).
Сместа се поръсва с червения пипер и смления ким и се разбърквa, gokamo се превърне в гладка маса, като същевременно се прибавя на малки порции прясното мляко. Сместа се използва за намазване на сандвичи и хапки, за пълнене на еклери, тартлетки, воловани, бушета, домати, nunepku u др. Тя може да се оформи на руло, да се остави в хладилника, за да се стегне, и с остър нож да се нареже нa тънки кръгчета, които се използват като съставка на различ студени плата.
Related Posts
