Този вкусен пандишпан с лека текстура може да се използва за приготвяне на руло, торти или кекс. Тъй като не съдържа мазнини, не се запазва добре, така че е най-добре да се пече в деня на хранене.
Продукти:
4 яйца
115 гр пудра захар
115 гр брашно
мазнина за намазване на формите
End of Tenancy Cleaning Keynsham, Bristol
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180°C/350°F газ 4. Подгрейте правоъгилна тавичка или кръгла форма за кекс, постелете с хартия за печене и напръскайте с мазнина.
Разбийте заедно яйцата и захарта в топлоустойчива купа, докато се смесят напълно. Поставете купата върху тенджера с вряща вода и разбийте, докато сместа стане гъста и бледа. Извадете купата от тенджерата и продължете да разбивате, докато сместа се охлади и остави гъста следа, когато бъркалките се вдигнат.
Пресейте брашното върху повърхността и с метална лъжица или пластмасова шпатула внимателно разбъркайте брашното в сместа до гладкост.
Изсипете кексовата смес в подготвената форма и разпределете добре да се изравни. Печете в центъра на фурната за 12-15 минути за руло или 25-30 минути за кръгла торта. За да проверите дали е готов, натиснете леко в центъра: ако сладкишът не потъва, е готов.
След това блата се обръща върху намаслена повърхност. Махаме хартията от пандишпана, намазва се с крем по желание или мармалад (може да се сложат и парченца плодове) и завийте на руло.
End of Tenancy Cleaning Kewstoke, Bristol
Related Posts
