Рецепти от миналото
Вземаме 6 не много големи скумрии. Въ чения счупваме 1-2 яйца, разбиваме ги и ги смесваме съ шепа зеленъ магданозъ насеченъ извънредно много на дребно и 1 чаена лаж. брашно.
Скумриите се натопяват и пражат въ врело дървено масло, докато добият и от двете си страни приятенъ цветъ. Поднасят се горещи съ лимонъ.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Продукти :
1 кг почистена риба (щука, калкан, есетра),6—8 с. л....
Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Merton
Една добре охранена кокошка, или 2 пилета (ако...
Продукти:
48 много големи, почистени и сготвени на пара миди.
1/2 пакетче...
