Панирани пресни скумрии със зелен магданоз

Рецепти от миналото

Вземаме 6 не много големи скумрии. Въ чения счупваме 1-2 яйца, разбиваме ги и ги смесваме съ шепа зеленъ магданозъ насеченъ извънредно много на дребно и 1 чаена лаж. брашно.

Скумриите се натопяват и пражат въ врело дървено масло, докато добият и от двете си страни приятенъ цветъ. Поднасят се горещи съ лимонъ.

Източник: Готварска книги от 19 век

Related Posts

Лаврак с майонеза

Продукти за 5 порции: 1,500 кг риба 600 г майонеза 300 г картофена...

Read more

Торта таралеж

End of Tenancy Cleaning Weston-super-Mare, Bristol Рецепта от миналото Продукти: 6 яйца,...

Read more

Грисови пасти

End of tenancy cleaning Thorpe-le-Soken Продукти: 4 яйца, 8 суп. лажици...

Read more