Паприкаш

Продукти:

пиперки 80 g.

домати 100 g.

лук 30 g.

брашно 5 g.

червен пипер 1 g,

растително масло 20 ml.

сол 2 g.

магданоз 5 g.

End of tenancy cleaning

Начин на приготвяне:

Дребно нарязаният лук се нзпържва в мазнината. Прибавят се част от доматите, нарязани на дребно, а след изиържването им се слага брашното, което се пържи 3—4 минути. Запръжката се оцветява с чер­вения пипер, разбърква се, разрежда се с вряща вода и се посолява.След кипването й се прибавят едро нарязаните и предварително заду­шени пиперки, както и останалата част от доматите (също едро наря­зани). Ястието се сварява или се изпича, след което се поръсва с маг­даноза.

End of tenancy cleaning Cornwall and Devon