Продукти:
1 чаша вода
3 супени лъжици мед
2 супени лъжици маргарин или масло – омекотени
1 1/2 чаши брашно за хляб
1 1/2 чаши пълнозърнесто брашно
1 чаена лъжичка сол
1 1/2 чаена лъжичка мая за хляб
Инструкция за хлебопекарна:
Направете рецепта за 1 1/2 килограма за машини за хляб, които използват 3 чаши брашно, или направете
1 килограм за машини за хляб, които използват 2 чаши брашно.
Измервайте внимателно, като поставяте всички съставки в тавата на машината за хляб в
в реда, препоръчан от производителя.
Изберете основен/бял цикъл. Използвайте среден или светъл цвят на коричката. Извадете изпечените
хляба от тавата и охладете върху решетка.
Инструкция за фурна:
Размийте маята с част от водата, меда и 1 с.л. от брашното.
Оставете за около 10-15 мин, докато сместа се сгъсти и се появят балончета.
Добавете останалата топла вода, солта, маслото и разбъркахте добре.
Постепенно прибавяйте брашното на части, до омесването на еластично меко тесто (лепкаво е).
Разделете тестото на две части. Оформете две хлебчета. Поставете във форма за хляб. Оставете да втаса на топло за 1 час.
Загрейте фурната на 160Ц.
Поставете хлебчетата да се пекат (по-ниско от средната решетка).
Пече се до зачервяване около 30 мин.
За 12 порции
На порция: 165 Калории (kcal); 4g Общо мазнини; (21% калории от мазнини); 5g
Протеин; 28g Въглехидрати; 5mg Холестерол; 200mg Натрий
Related Posts
