Рецепти от миналото
Изрезваме си 6 филийки 1 пръст дебели от вчерашенъ белъ хлебъ. Поопражваме ги леко въ чисто масло. Нареждаме ги въ тавичка и върху всеко хлебче слагаме дебелъ слоъ от пресовани сварени картофи, посолени и смесени съ дебелъ пласт настърганъ кашкавалъ и счукана галета и ги запичаме въ гореща фурна току що преди сервирането.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Продукти:
праз лук 2-3 стръка
доматено пюре 2 супени лъжици
маслини 10-15 бр.
растително...
Измиваме и оставяме да изсъхнат няколко килограма чушки. Прорязваме ги...
