ПЪРЖЕНА ФИЛИЯ С МЕД (КОНФИТЮР)

End of tenancy cleaning

(Добив 900 г. Тегло на една порция 90 г.)

Хляб 600 г,

Яйца (3 бр.) 120 г,

Брашно 50 г,

Прясно мляко 300 г,

Растително масло 250 г,

Мед (конфитюр) 100 г.

Хлябът се нарязва на тънки филии, които се панират (потапят) в смес от разбитите яйца, брашното и прясното мляко и се пържат в загрятата мазнина. Веднага след изпържването им филиите се намазват с мед (конфитюр) и се поднасят.

 

Източник: ЕДИНЕН-СБОРНИК-РЕЦЕПТИ-И-ПРИМЕРНИ-МЕНЮТА-ЗА-ДЕТСКИТЕ-ГРАДИНИ