Подправка за салата

Продукти за 1 кг:

растително масло 550 ml, оцет 450 ml, захар 40 g, черен пипер 2 g

 Начин на приготвяне:

Растителното масло, оцетът, захарта, черният пипер, смлян на ситно, и солта се смесват и се разбъркват добре.
Подправката се използува за заливане на салати от пресни, варени и печени зеленчуци. Заливането става в момента на поднасянето на салатата.

End of Tenancy Cleaning Essex

 

 

Източник: Технология на храненето изд. Техника 1978