Продукти за 1 кг:
сос «Майонеза* 400 g, оцет 250 ml. горчица 100 g, черен пипер I g, сол 10 g.
Начин на приготвяне:
Към майонезения сос се прибавят оцетът, горчицата, смленият черен пипер и солта. Сместа се разбърква добре и се прецежда.
Готовата салатна подправка се съхранява на хладно в захлупен стъклен, порцеланов или емайлиран съд. Използува се за заливане па салати от риба.
End of Tenancy Cleaning Berkshire
Източник: Технология на храненето изд. Техника 1978
Related Posts
End of tenancy cleaning Worcestershire
Кости (телешки или говежди) 400 г,
Моркови...
