П р о д у к т и :
5 кг червени камби
1 глава целина
1 чаена чаша олио
1 чаена чаша оцет
1 чаена чаша захар
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Камбите се измиват и се почистват от дръжките и семките. Подреждат се една до друга в тава.
Във всяка камба се слага по 1 чаена лъжичка олио, 1 чаена лъжичка оцет, 1 чаена лъжичка захар и се посоля-
ват на вкус.
Оставят се да престоят няколко часа и се поставят в сгорещена фурна. Държат се във фурната за кратко време — само докато променят цвета си.
Междувременно целината се обелва и нарязва на малки кубчета.
Още докато са горещи, камбите се нареждат в
буркани заедно с целината. Заливат се с изтеклия в тавата горещ сос. Бурканите се затварят с машинка и се
обръщат.
Туршията се пази на прохладно и тъмно място
Related Posts
Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Hayes UB3
Четвърт кгр. зрелъ бобъ се сварява много добре....
End of tenancy cleaning
Пилешка селска яхния
500 гр Пилешки бутчета2 ...
