П р о д у к т и :
5 кг червени камби
1 глава целина
1 чаена чаша олио
1 чаена чаша оцет
1 чаена чаша захар
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Камбите се измиват и се почистват от дръжките и семките. Подреждат се една до друга в тава.
Във всяка камба се слага по 1 чаена лъжичка олио, 1 чаена лъжичка оцет, 1 чаена лъжичка захар и се посоля-
ват на вкус.
Оставят се да престоят няколко часа и се поставят в сгорещена фурна. Държат се във фурната за кратко време — само докато променят цвета си.
Междувременно целината се обелва и нарязва на малки кубчета.
Още докато са горещи, камбите се нареждат в
буркани заедно с целината. Заливат се с изтеклия в тавата горещ сос. Бурканите се затварят с машинка и се
обръщат.
Туршията се пази на прохладно и тъмно място
Related Posts
Продукти за 1 доза:
250 г маргарин
1 чаена лъжичка сол
1 чаена...
