Пиперки и домати със сирене

Продукти:

пиперки 212 g.

домати 40 g,

краве масло 10 g,

расти­телно масло 10 rnl,

сирене (извара) 35 g,

магданоз 5 g.

сол l g,

яйца 1/2 бр.,

прясно мляко 30 ml.

End of Tenancy Cleaning Ducklington

Начин на приготвяне:

Пиперките, почистени от дръжките и семената, нарязани на кръг­чета, се задушават в растителното масло до омекване. Прибавят се дребно нарязаните домати и се задушават 5—10 минути. Прибавят се натрошеното сирене (или изварата), магданоз и сол. Сместа се разбърква и се изсипва в намазана тава. Залива се с разбитите яйца и прясното мляко. Поръсва се с маслото и се залича. Готовото ястие се поднася поръсено с магданоз.

End of Tenancy Cleaning CHALGROVE