Огранената свинска мас се поправя като се постави на огън да ври. Овъгляват се няколко филии хляб и се поставят във врящата мас, от която те поглъщат неприятната миризма. След това маста се снема, овъгленият хляб се изважда и внимателно, за да не изкипи, се налива 1 литър мляко на -5 кг. мас. Поставя се на ново на огъня и се вари докато капките пресечено мляко станат блядорозови, като след това маста се прецежда и се налива в чисти съдове.
По същия начин може да се постъпи и с огранено масло. При него и при олиото е добре да си послужим с нарязани картофи, ябълки или моркови, вместо овъглен хляб. Особено морковите придават добър вкус на мазнината.
end of tenancy cleaning Worcester
Related Posts
Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Waltham Forest
. 7-8 зелени или червени пиперки се опичат...
