РАЗЯДКА ОТ ЗРЯЛ БОБ (ПЛОВДИВ)

End of Tenancy Cleaning BANBURY

Продукти: зрял боб 200 г (1 чаена чаша), растително масло 100 мл (1/2 асна чаша), оцет 50 мл (1/4 чаена чаша), 1-2 стръка магданоз, сол 5 г (1 час на лъжичка). черен пипер.

Бобът се сварява и се отцежда от водата, след което се слага в дървена гаванка и се счуква заедно със ситно нарязания лук и -олта. Прибавят се при непрекъснато разбъркване растителното масло, а след това и оцетът. Сместа се подправя на вкус със смлян черен пипер и се поръсва със ситно нарязания магданоз.