Продукти за 2 порции:
2 бр скумрии
едросмлян черен пипер на вкус
няколко стръка копър
1 домат
2 с.л. краве масло
растително масло за намазване на хартията 25 мл
сол на вкус
2 парчета хартия за печене
Начин на проготвяне:
Рибата се почиства, измива се и се посолява.
Във вътрешността на всяка риба се поставят почистени листенца копър и черен пипер.
Върху рибата се нареждат нарязани филийки домат, постявя се парченца краве масло и се поръсва със сол, черен пипер и копър.
Всяка риба поотделно се увива в хартия за печене, намазана с мазнина. Увитите риби се подреждат в
тава и се пекат в по-силна фурна.
Поднасят се със салата от варени картофи.
Related Posts
