Продукти:
около 500 г брашно
250 г краве масло (свинска мас)
1 чаена чаша вода
1 яйце
1 супена лъжица оцет
1/2 чаена лъжичка сол;
за плънката:
2 яйца
250 г сирене.
End of Tenancy Cleaning Knowle
Начин на приготвяне:
Пресятото брашно се поставя в подходящ съд. Прибавят се солта, яйцето, водата и оцета. Омесва се тесто, което се разделя на 7 части. От всяка част се правят по 7 топчета с големина на орех. Всяко топче се разточва на кръгче с диаметър около 10 см. Кръгчетата се намазват с разтопено масло и се слепват по седем едно вър друго. Оставят се да отлежат 15-20 минути на студено. След това се разточват на 7 кори с диаметър около 30 см. В намазаната с разтопено масло тава се поставя кора, върху нея се наръсва плънка, след moвa oтново се поставя кора, която се намазва с разтопено масло. Така между корите се редуват плънката и разтопеното масло.
End of Tenancy Cleaning Knowle West
Последната кора се намазва с разтопено масло.
Баницата се нарязва на парчета и се пече в умерена фурна.
Забележка: Баницата може да се навие, вместо да се налага. Тогава всяка кора се намазва с разтопеното масло, върху нея се поставя плънка и кората се навивa.
2 Вариант
Плънката може да се приготви от 500 г спанак, 200 г сирене и 2 яйца. Нарязания спанак се претрива със сол. Поставя се в тиган с малко от мазнината и се задушава (ако сокът от спанака е недостатъчен, долива се съвсем малко вода). Като се изпари течността, съдът се отмества от огъня, прибавя се натрошеното сирене и след като сместа изстине, се добавят и яйцата. Плънката се разбърква добре.
End of Tenancy Cleaning Keynsham
Related Posts
