Продукти за 1 порция:
телешко месо 149 g
бял хляб 27 g,
прясно мляко 18 ml,
лук 20 g,
яйца 1/7 бр.,
магданоз 5 g,
мас 10 g,
галета 5 g (кашкавал 5 g),
сос от печено 30 g,
гарнитура 150 g.
end of tenancy cleaning oxfordshire
Начин на приготвяне:
Към смляното месо се прибавят хлябът, накиснат в млякото и добре изстискан, дребно нарязаният лук, яйцата, магданозът, солта и черният пипер. Сместа се омесва добре и се оставя да отлежи 20—30 минути в хладилник, след което се поставя върху намокрена и изстискана кърпа и се оформя на продълговато руло. Рулото се намазва с белтък и се поръсва с галета или с настърган кашкавал, полива се със сгорещена мазнина и се пече в умерено силна печка. През време на печенето се облива с бульон н отделения в тавата сок. Сервира се нарязано на филии с топли гарнитури и сос от печеного.
end of tenancy cleaning kennington
Related Posts
