Продукти:
за блата:
200 гр брашно плюс допълнително за омесване
7 гр суха мая
1 щипка сол
140 мл топла вода
1 с.л. олио
1 ч.л. захар
За плънката:
200 гр кайма по избор
end of tenancy cleaners oxford
2 с.л. олио
1/2 глава лук
2 скилидки чесън
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. индийско орехче
1 к.л. лют червен пипер
1 ч.л. захар
200 гр пасирани домати
1 ч.л. сол
няколко филийки моцарела
1 маринована червена пиперка
2 кисели краставички
босилек, риган по желание
end of tenancy cleaning swindon
Начин на приготвяне:
Първо подготвяме тестото: В дълбок съд поставяме брашното, маята, солта и захарта. Правим кладенче, в което изливаме топлата вода и олиото. С вилица или с бъркалка омесваме мокро тесто.
Прехвърляме го в съд с брашно и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса 30 мин на топло.
През това време приготвяме плънката: В тиган загряваме олиото, в което леко запържваме нарязаните на дребно лук и чесъна. Прибавяме каймата и подправките и пържим до готовност. Добавяме пасираните домати и готвим още няколко минути.
Загряваме фурната на 200 Ц. Застиламе тава с хартия за печене. Намазваме леко с олио и разстиламе тестото.
Разпределяме плънката върху тестото. Покриваме с моцарела, нарязани пиперка и краставички и поръсваме с босилек и риган по желание.
Печем 17-20 мин в зависимост от дебелината на блата.
end of tenancy cleaning slough
Related Posts
