Създаването на салатата обикновено се приписва на ресторантьора Цезар Кардини, италиански имигрант, който управлява ресторанти в Мексико и САЩ.
End of tenancy cleaning Bristol
Салата Цезар
1 Порция = 250 гр.
Servings 4 порции
Необходими продукти
- 600 гр. Салата Айсберг Може да се замени с Маруля
- 2 бр. Яйца
- 200 гр. Краставици
- 56 гр. Пресен лук
- 40 гр. Кашкавал
- 320 гр. Хляб Багета, Франзела, др
- 30 мл. Зехтин Може да се замени с олио
- 30 мл. Олио
Инструкция за приготвяне
- Яйцата се сваряват в продължение на 13 минути. Поставят се в студена вода, за да се охладят и се обелват.
- Салата (Марулята или Айсберга) и пресния лук се нарязват на дребно.
- Хлябът се нарязва на малки кубчета (крутони), поръсва се със зехтина и се препича на фурна.
- Краставиците и сварените и обелени яйца се настъргват на ренде и се смесват с нарязаните салата и лук. Овкусяват се с олиото.
- Салатата се поднася в дълбока чиния. Върху нея се настъргва кашкавал и се поставят изпечените крутони
End of tenancy cleaning Bristol
Related Posts
