Рецепти от миналото
Изчистват се аспержите, сваряват се въ солена вода въ която се пуща 3-4 бучки захарь. Варят се 10-15 минути и се нареждат на чения. Поливат се съ оцет и дървено масло. Могат да се поднесат и незаляни, като оцета и дървеното масло се поднесат въ купичка.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Вземаме добре узрели плодове, отстраняваме костилките. Плодовете прекарваме през сито...
Продукти:
агнешко (телешко, свинско) месо 750 г
кромид лук 250 г
мазнина 100...
