Преди повече от 30 години опитах тези сладки гъбки, когато отидохме с мама на село при баба.
Единственото, което си спомнях от рецептата е, че няма брашно а нишесте и то 7 пакетчета нишесте.
Отдавна търся рецептата, но я намирах само в комбинация с брашно.
След известни експерименти, накрая улучих точния вкус.
Сладки гъбки от нишесте
Servings 1
Необходими продукти
- 400 гр пшенично нишесте
- 1 яйце
- 125 гр краве масло
- 1/2 ч.ч. пудра захар
- 1 пак бакпулвер
- ванилия
- какао
Инструкция за приготвяне
- Кравето масло се разбива до пухкавост със захарта.
- Добавят се яйцето и ванилията.
- Бакпулверът се добавя към нишестето. Разбирква се добре и постепенно се прибавя към яйчено-маслената смес.
- Омесва се тесто. От тестото се оформят малки топчета.
- Загряаме фурната на 180 Ц. В тава, застлана с хартия за печене се подреждат топчета.
- Малка формичка (или гърловината на малка бутилка) се потапя в какаото и се притиска към топчето, което оформя дръжката на гъбката.
- Пече се до леко порозовяване.
Notes
Необходими продукти:
400 гр пшенично нишесте
1 яйце;
125 гр. меко краве масло (маргарин);
1/2 ч.ч. пудра захар;
1 бакпулвер;
1 ванилия;
Related Posts
Начин на приготвяне:
Полусварсните дреболии се нарязват на дребно.
Към нарязан на...
