Продукти за 1 доза:
4 чаени чаши брашно
2 чаени чаши захар
1 чаена чаша растително масло
4 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
1 пакетче амониев бикарбонат
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
за крема:
3/4 чаена чаша захар
125 г краве масло
1 чаена чаша смлени орехови ядки
1 чаена чаша прясно мляko
mpoxume от издълбаването.
End of Tenancy Cleaning GRAVESEND
Начин на приготвяне:
От брашното, яйцата, захарта, растителното масло и киселото мляко, в което са разтворени амониевият бикарбонат и содата бикарбонат, се омесва меко тесто и се оставя да отлежи 2-3 часа. След това от него се правят monku, koumo се поставят в намазана с растително масло тава и се пекam в умерена фурна.
Като изстинат, топките се издълбават и се пълнят с крем, който се приготвя по следния начин:
кравето масло се разбива със захарта на пухкава маса и към нея се прибавя свареното прясно мляко, разбъркано с издълбаните трохи и счуканите орехови ядки. След това топkume се слепват по две, потапят се от едната страна в съд с вода, в която е разтворена жълта боя, а от другата страна в съд с вода, в която е разтворена червена боя, и се овалват в кристална захар. Отгоре може да се забоде листенце от чемшир.
End of Tenancy Cleaning Gosport